আমরা নিশ্চিতভাবে বলতে পারি যে চায়ের অ্যালুমিনিয়াম পাউচের বায়ু ফুটো হওয়ার কোনও প্রভাব নেই, কারণ চায়ের মানের উপর প্রভাব প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।
1.চায়ের মানের উপর তাপমাত্রার প্রভাব: তাপমাত্রা চায়ের গন্ধ, স্যুপের রঙ এবং স্বাদের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলে।বিশেষ করে জুলাই আগস্টে দক্ষিণে, তাপমাত্রা কখনও কখনও 40 ℃ পর্যন্ত হতে পারে।অর্থাৎ, চা একটি শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে, যার ফলে সবুজ চা সবুজ নয়, কালো চা তাজা নয় এবং ফুলের চা সুগন্ধি নয়।তাই, চায়ের শেলফ লাইফ বজায় রাখতে এবং বাড়ানোর জন্য, কম-তাপমাত্রার নিরোধক ব্যবহার করা উচিত এবং তাপমাত্রা 0 ° C এবং 5 ° C এর মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা ভাল।
2. চায়ের মানের উপর অক্সিজেনের প্রভাব: প্রাকৃতিক পরিবেশের বাতাসে 21% অক্সিজেন থাকে।চা যদি প্রাকৃতিক পরিবেশে সরাসরি কোনো সুরক্ষা ছাড়াই সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে তা দ্রুত অক্সিডাইজ হয়ে যাবে, ফলে স্যুপ লাল বা এমনকি বাদামী হয়ে যাবে এবং চা তার সতেজতা হারাবে।
3. চায়ের মানের উপর আলোর প্রভাব।আলো চায়ের কিছু রাসায়নিক উপাদান পরিবর্তন করতে পারে।চা পাতাগুলো একদিন রোদে রাখলে চা পাতার রং ও স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হবে এবং এভাবে তাদের আসল স্বাদ ও সতেজতা হারিয়ে যাবে।অতএব, চা বন্ধ দরজার পিছনে সংরক্ষণ করা আবশ্যক।
4. চায়ের মানের উপর আর্দ্রতার প্রভাব।যখন চায়ের জলের পরিমাণ 6% ছাড়িয়ে যায়।প্রতিটি উপাদানের পরিবর্তন ত্বরান্বিত হতে থাকে।তাই চা সংরক্ষণের পরিবেশ শুষ্ক হতে হবে।
যদি ভ্যাকুয়াম অ্যালুমিনিয়াম লেমিনেটেড ফয়েল পাউচ লিক হয়, যতক্ষণ না ফয়েল মাইলার ব্যাগগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, তবে এর অর্থ এই যে প্যাকেজটি ভ্যাকুয়াম অবস্থায় নেই, তবে এর অর্থ এই নয় যে চা সরাসরি উপরের চারটি দিকের সাথে যোগাযোগ করবে, তাই এটি চায়ের মানের উপর কোন প্রভাব নেই এবং নিরাপদে পান করা যেতে পারে।চা কেনার সময় চা পান করা উচিত, তাই আমরা পরামর্শ দিই যে আপনি ফাঁস প্যাকেজের জন্য প্রথমে ব্যাগটি খুলুন।বায়ু ফুটো ছাড়া ভ্যাকুয়াম ব্যাগে প্যাকেজ করা চা 2 বছর পর্যন্ত শেল্ফ লাইফ সহ একটি শীতল এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৬-২০২২